Jeśli masz wysoki poziom cholesterolu, możesz rozważyć dodanie pyłku pszczelego do swojej diety.
Prawdopodobnie widziałeś już słoiki z pyłkiem pszczół dostępne w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością i staje się on coraz bardziej popularny w menu jako dodatek do koktajli, składnik sałatek lub dodatek końcowy do miski acai. Zwolennicy tej substancji w proszku twierdzą, że ma ona wiele korzyści dla zdrowia - od wsparcia immunologicznego po zdrowie serca. Ale jak dokładnie można skorzystać z pyłku pszczelego?
Co to w ogóle jest pyłek pszczoły?
Pszczoły zbierają pyłek kwiatowy z kwitnących roślin i mieszają go z enzymami trawiennymi. Następnie transportują tę mieszankę, znaną jako pyłek pszczeli, z powrotem do uli i przechowują ją tam jako źródło pożywienia dla reszty ula. Substancja ta, wraz z innymi produktami pochodzenia pszczelego, takimi jak miód i wosk pszczeli, jest od dawna zbierana i stosowana jako naturalny suplement zdrowotny.
Ponieważ wiele badań potwierdzających potencjalne korzyści płynące z pyłku pszczelego zostało przeprowadzonych na gryzoniach, nie wiemy jak bardzo te wyniki odnoszą się do ludzi. "Nie ma żadnych korzyści popartych solidną bazą dowodową", wyjaśnia Ryan Andrews, R.D. z Precision Nutrition. Nie oznacza to, że pyłek pszczoły jest bezużyteczny w przeliczeniu na jednego człowieka - oznacza to jedynie, że potrzeba znacznie więcej badań, aby ustalić ostateczne wnioski. Ale oto, co wiemy do tej pory:
Jakie są potencjalne korzyści ze spożywania pyłku pszczelego?
1. Jest on pełen składników odżywczych.
Według Centrum Medycznego Uniwersytetu w Rochester pyłek pszczeli jest doskonałym źródłem witamin, minerałów, aminokwasów i enzymów. Chociaż dokładny skład odżywczy pyłku pszczelego zależy od tego, z jakiej rośliny został on pobrany, analiza z 2012 roku opublikowana w "Molecules" wykazała, że 22 próbki organicznego pyłku pszczelego zebrane w Portugalii zawierały średnio 67,7% węglowodanów, 21,8% surowego białka, 5,2% surowego tłuszczu i 2,9% popiołu. Próbki zawierały również znaczące związki fenolowe, w tym flawonoidy - Instytut Linusa Paulinga na Oregon State University zauważa, że flawonoidy mogą być związane ze zdrowiem naczyniowym, kontrolą cukru we krwi i innymi korzyściami zdrowotnymi.
2. To może pomóc w łagodzeniu alergii.
"Wiele osób używa pyłku pszczelego w leczeniu sezonowych alergii", mówi Sofia Norton, R.D. Badania nad antyalergicznymi właściwościami pyłku pszczelego u ludzi są ograniczone, więc większość stwierdzeń związanych z alergią pochodzi z badań przeprowadzonych na gryzoniach. W ramach badań opublikowanych w 2008 roku w Journal of Ethnopharmacology, naukowcy podali wyciąg fenolowy z pyłku pszczelego (BPPE) myszom i szczurom z alergiami wywołanymi przez owalbuminy. Dane wykazały, że BPPE ograniczał produkcję przeciwciał IgG1 i IgE, które były związane z reakcjami alergicznymi, oraz pomagał chronić gryzonie przed wstrząsem anafilaktycznym.
3. Ma właściwości przeciwzapalne.
"Pyłek pszczoły jest bogaty we flawonoidy i kwasy fenolowe, które są związkami przeciwutleniającymi, hamującymi działanie enzymów zapalnych w organizmie", wyjaśnia Norton. Badanie opublikowane w International Journal of Advanced Research w 2015 r. wykazało, że pyłek pszczeli poprawił stan zapalny u szczurów albinosów z zapaleniem gruczołu krokowego (obrzęk gruczołu krokowego).
surowy organiczny pyłek żółtej pszczoły
BHOFACK2GETTY ZDJĘCIA
4. To może być uzdrowienie dla twojej wątroby.
Badanie z 2016 roku opublikowane w tureckim Journal of Medical Sciences wykazało, że produkty pszczele, w tym pyłek pszczeli, pomogły szczurom wyleczyć się z uszkodzeń wątroby. Naukowcy uważają, że jest to związane z przeciwutleniającymi właściwościami pyłku pszczelego. Badanie przeprowadzone w 2013 r. na szczurach wykazało, że pyłek pszczeli pomagał chronić komórki wątroby przed stresem oksydacyjnym i promował gojenie się komórek.
5. Pyłek pszczoły może również pomóc w leczeniu oparzeń.
Badanie z 2016 roku opublikowane w Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine badało gojenie się ran po oparzeniach na dwóch świniach. Badacze stwierdzili, że miejscowe zastosowanie pyłku pszczelego przyspiesza gojenie się ran w porównaniu z ranami nieleczonymi, ranami leczonymi roztworem soli oraz ranami leczonymi sulfadiazyną srebra (zwykłym środkiem do dezynfekcji ran po oparzeniach). Autorzy badań uważają, że pyłek pszczeli może być dostępny w terapii oparzeń i wezwali do dalszych badań w tym zakresie.
6. Może mieć właściwości antyrakowe.
Według badań opublikowanych w "Phytotherapy Research" w 2007 r., wyciąg z pyłku pszczelego może powodować obumieranie komórek raka prostaty. Badania te zostały przeprowadzone na izolowanych komórkach w probówkach, a nie na ludziach czy żywych zwierzętach, co oznacza, że potrzebne są dalsze badania, aby sprawdzić, czy pyłek pszczeli może pomóc w leczeniu raka.
7. To może pomóc obniżyć twój poziom cholesterolu.
Badania na zwierzętach sugerują, że ekstrakt z pyłku pszczelego może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL (alias "złego" cholesterolu). W badaniu przeprowadzonym w 2017 r. na grupie Nutrients zaobserwowano myszy karmione dietą wysokotłuszczową w celu wywołania miażdżycy (gromadzenia się materiału tłuszczowego na ścianach tętnic). Myszy, którym podawano również ekstrakt z pyłku pszczelego, miały mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia miażdżycy, a ich poziom cholesterolu był znacznie zdrowszy.
Czy są jakieś minusy spożywania pyłku pszczelego?
1. Pyłek pszczoły może sam wywołać reakcję alergiczną.
Klinika Mayo zauważa, że alergie na pyłek pszczeli są rzadkie, ale mówi, że mogą one powodować reakcje niepożądane, takie jak sapanie, zawroty głowy, nudności, wymioty i arytmię. Studium przypadku z 2012 roku opublikowane w "Canadian Medical Association Journal" opisuje, w jaki sposób 30-letnia kobieta doświadczyła wstrząsu anafilaktycznego po zażyciu suplementów pyłku pszczelego, powodując obrzęk twarzy, duszność, pokrzywkę, problemy z przełykaniem i lekkomyślność. Pacjentka z powodzeniem stosowała epinefrynę, difenhydraminę i płyny dożylnie i zaleciła zaprzestanie przyjmowania suplementów z pyłkiem pszczelim, po tym jak test alergiczny skóry wykazał silną reakcję na pyłek pszczoły.
2. Może kolidować z niektórymi lekami.
Według Narodowego Instytutu Zdrowia (NIH) należy zachować ostrożność przy przyjmowaniu pyłku pszczelego, jeśli już przyjmuje się warfarynę, przepisaną w celu leczenia zakrzepów krwi. Pyłek pszczeli może wchodzić w interakcję z warfaryną i zwiększać szanse na siniaki lub krwawienie.
3. Nie zawsze jest pozyskiwana w sposób zrównoważony.
"Upewnij się, że unikasz uzupełniania firm pozyskujących pyłek w sposób destrukcyjny dla populacji pszczół", mówi Andrews. "Pszczoły są istotną częścią bioróżnorodności Ziemi. Podczas gdy część pyłku zbieranego przez pszczoły z roślin zostanie wymieszana z wydzieliną gruczołu ślinianego lub nektaru i przechowywana z powrotem w ulu - jest to pyłek pszczeli - część tego pyłku jest niezbędna do zapylania roślin i zostanie przeniesiona do różnych roślin, aby umożliwić zapłodnienie. Jako ludzie, chcemy uniknąć przerwania tego procesu zapylania".
Jak bezpiecznie spożywać pyłek pszczeli:
Jeśli jesteś zainteresowany wypróbowaniem suplementów z pyłkiem pszczelim, eksperci mówią, że powinieneś najpierw skonsultować się z lekarzem, aby sprawdzić, czy może on zakłócić działanie wszelkich leków lub stan zdrowia. NIH ocenia pyłek pszczeli jako "możliwie bezpieczny", gdy jest przyjmowany doustnie przez okres do 30 dni, ale należy go unikać w przypadku ciąży, karmienia piersią lub alergii na pyłek.
