Niezwykłe właściwości wosku pszczelego znano już w starożytności, kiedy to wykorzystywano go w kosmetyce i w lecznictwie. Dzisiaj także te osoby, które chcą dbać o zdrowie swoje i swoich najbliższych stosują go na co dzień.

W dzisiejszych czasach, kiedy zaczynamy odżywiać się mądrze i świadomie i dbając o to, żeby potrawy były smaczne, ale przede wszystkim zdrowe, dietetycy oraz lekarze wskazują na potrzebę spożywania kulek pyłkowych, czyli obnóży.

Pochodzenie pyłkowych kuleczek

Pyłkowe kuleczki są lepione przez pszczoły zbieraczki. Kształt kulki nadają im przez mieszanie ze śliną i nektarem. Pyłek stanowią męskie komórki rozrodcze, znajduje się w nim mnóstwo cennych składników. Pszczoły zdają sobie z tego sprawę, dlatego przenoszą go do ula za pomocą nóżek w specjalnych koszyczkach. Żeby koszyczki mogły zostać wypełnione, pszczoła musi dotrzeć aż do 120 kwiatów. Pszczoły wiedzą, co powinny zrobić z pyłkiem, który dotrze do ula, dlatego kulki zostają dokładnie umieszczone w komorach plastra.

W nich zostaje on zasklepiony za pomocą miodu i wosku, a następnie podlega fermentacji beztlenowej, w wyniku czego powstaje kwas mlekowy. W ten sposób powstaje pierzga, które dla pszczół jest podstawowym źródłem białka. Dzięki temu potomstwo pszczół będzie dobrze odżywione, bo w kulkach pyłkowych znajduje się dużo ważnych składników dla jego życia. Żeby można było je pozyskać dla człowieka, pszczelarze zakładają przy wejściu do ula specjalne płytki, na których pozostanie część wnoszonego pyłku. W ten sposób zebrane obnóża trafiają w końcu do sklepów.

Co znajduje się w pszczelim pyłku kwiatowym?

W pyłku pszczelim znajduje się mnóstwo witamin oraz innych składników odżywczych: witamina A, B1, B2, B3, E, C, B6, PP, P, D, H, B12, białko, aminokwasy, sole mineralne, potas, fosfor, wapń, magnez, sód, krzem, mangan, żelazo, miedź, cynk, jod, selen i inne, tłuszcze i hormony.

Największa ilość składników mineralnych znajduje się w pyłkach śliwy, dziurawca i orzecha włoskiego. Takich ważnych składników jest ponad 200. Pyłek nie tuczy, bo jest niskokaloryczny – osoby z nadwagą mogą dzięki niemu schudnąć, a zbyt szczupłe poprawią swój apetyt.

Na co działa pyłek pszczeli?

Dzięki niemu można wyleczyć grzybicę, anemię, bo wpływa na zwiększenie produkcji czerwonych krwinek. Można też dzięki niemu skutecznie zwiększyć odporność, uspokoić nerwy, poprawić samopoczucie, a nawet wesprzeć leczenie depresji. Mężczyzn może uchronić przed chorobami prostaty. Wspiera leczenie głodu alkoholowego. Znajduje się w nim aż 22 aminokwasy, które szczególnie przydają się sportowcom, kobietom w ciąży i osobom uczącym się. Wspiera leczenie chorób układu pokarmowego i potrafi regulować procesy trawienne.

Stosowanie

Przed spożyciem pyłek rozpuszcza się w jakimś płynie. Należy go przyjmować 3 razy dziennie przed jedzeniem po jednej łyżeczce.

Znajduje też zastosowanie w kosmetologii.