W pyłku kwiatowym znajduje się mnóstwo składników odżywczych. Warto po niego sięgać, kiedy odczuwa się zmęczenie, problem z koncentracją. Dzięki niemu po zaledwie kilku minutach znużenie minie, a odczuje się więcej energii do pracy.

Najbardziej znanym pszczelim produktem jest miód, jednak lepsze właściwości zdrowotne ma pyłek pszczeli. Co to za substancja? To pyłek z kwiatów, który zbierają pszczoły, a potem częściowo go przetwarzają. Ten pyłek gromadzą one w postaci kuleczek i przenoszą do ula. Kiedy zostanie kolejny raz przetrawiony, wówczas może być pokarmem dla młodych owadów. Jedna kuleczka ma aż 100 tysięcy ziarenek pyłku, ale i roślin leczniczych – dziurawca, mniszka lekarskiego, dzikiej róży. Przy wlocie do ula pszczelarze celowo zakładają przeszkody, aby część pyłku tam pozostała. Potem go suszą i może znaleźć się w sklepach.

Co znajduje się w pyłku kwiatowym?

Kolor pyłku jest zależny od rodzaju roślin. Najczęściej występuje żółty labo jasnobrązowy. Stosuje się go jako lek i środek kosmetyczny już od czasów starożytnego Egiptu i Rzymu. W ośrodkach europejskich prowadzi się obecnie badania nt. działania pyłku kwiatowego i jego wykorzystania w medycynie. Znajduje się w nim ponad 200 różnego rodzaju związków, przede wszystkim jest tu dużo białka, bo aż 20-40%.

Jest tutaj także 36 mikro- i makroelementów takich jak: wapń, żelazo, magnez, krzem, siarka, miedź, srebro, cynk, chrom, molibden. Jeśli chodzi o wapń, to jest go tutaj więcej niż chociażby w jogurcie czy orzechach pistacjowych. Żelaza jest tak dużo jak w wątróbce. Można tu także odnaleźć bardzo dużo witamin rozpuszczalnych w wodzie i w tłuszczach. Witaminy C jest tu więcej niż w jabłkach, ziemniakach czy kapuście. Sporo jest również witaminy B1, B2 i PP. Koniecznie trzeba jeszcze wspomnieć o fitohormonach i enzymach, odpowiadających za przyspieszanie procesów metabolicznych.

Wpływ pyłku kwiatowego na organizm

Pyłek kwiatowy sprawdza się, gdy występują niedobory białka w organizmie. Dlatego powinny go przyjmować osoby, które mają źle ustawioną dietę wegetariańską albo też skończyły lub są w trakcie diety wegetariańskiej. Jeśli rozpuści się łyżeczkę pyłku w kawie, wodzie lub herbacie z odrobiną miodu, można skutecznie zahamować głód.

Zawarte tutaj selen, mangan i cynk sprawiają, że układ immunologiczny może lepiej funkcjonować, dzięki czemu zwiększa się odporność. Żelazo, miedź, kobalt i mangan wspomagają leczenie anemii. Cynk przyspiesza wzrost włosów. Sprawdzi się także w przypadku radioterapii i chemioterapii.

Pyłek przydaje się w przypadku, gdy ktoś cierpi na zapalenie wątroby i dróg żółciowych, miażdżycę albo zaburzenia metaboliczne. Jeśli w czyjejś diecie jest mało żywności świeżej, a sporo przetworzonej, to także warto spożywać pyłek kwiatowy. Osoby ciężko pracujące także powinny znaleźć w nim ratunek przy braku koncentracji.

Stosowanie

Pyłek trzeba zemleć. Przy osłabieniu organizmu wystarczy 4-8 łyżeczek pyłku, przy poważniejszych chorobach ilość można zwiększyć.